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隱私權政策
上次更新日期:2014-12-30

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服務條款
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上次更新日期:2013-09-09

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版權宣告
上次更新日期:2013-09-16

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【台日文化差別】『日常生活篇-日本的瘋狂自助式』

觀看次數:1821  • 

來臺灣快八年了,已經習慣台灣的結帳與服務模式,幾乎每個餐廳都是服務生幫你點餐,而超商的櫃台都有店員幫忙結帳、做咖啡、微波食物等,但是當我上次回日本買東西結帳的時候,再次體驗到「自助式」的經驗,明明以往對自助式感到稀鬆平常的我,居然會覺得這種「自助式結帳」很新鮮,就像初體驗一般,深深感受到文化的反衝擊!那日本有哪些比較特別的自助式呢?!

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 自助式咖啡


在臺灣便利商店買咖啡,店員會幫你做,但是在日本大多數便利商店,你點咖啡之後,要自己使用機器做咖啡,有些便利商店還可以免費客製化自己添加像香草、肉桂等調味粉!由於日本便利商店的咖啡競爭很激烈,因此各家便利商店會推出有特色,或是變得像咖啡聽一樣有講究的咖啡,如果你是咖啡控的話,去日本一定要喝看看喔!
另外,還有一點跟台灣不一樣的地方是,像肉包、熱狗、炸物、關東煮等熱食都是在櫃台上,告訴店員你要什麽,店員就會幫你弄喔!日本的熱食種類很豐富,也是非常值得吃的喔!

●セルフサービス(serufusābisu/ 自助式) 
●コンビニ(konbini/ 便利商店)
●コーヒー(kōhī/ 咖啡)
●揚げ物(agemono/ 炸物)

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自助式結帳


日本的超市、便利商店、服飾店、餐廳等店家逐漸開始採用自助式結帳,結帳方式分為「完全自助式」和「半自助式」,「完全自助式」指刷商品到付費都是客人自己用收銀機結帳的;「半自助式」指店家刷商品,刷完客人自己用旁邊的收銀機結帳。這樣一來可以「減少服務員的負擔」,「有效率的結帳」,「比較衛生」,還有一些自助結帳機是你把購物籃放在指定的位置,就會自動算出來總金額,也可以用刷卡付費,到了日本一定要體驗看看,高科技的自助結帳機

●セルフレジ(serufureji/ 自助結帳)
●お会計(okaikē/ 結帳)
●レジ(reji/ 收銀檯)

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 自助式居酒屋


想不到居酒屋也可以自助式!因為店家不用支出人力費用,所以價錢通常也比較便宜,很適合愛喝酒與美食的小資族!如果你是不喜歡被店員打擾的人,也非常適合去自助式居酒屋喔!可以享受自己一個人的時間~
日本有好幾種自助式居酒屋模式,以下介紹三種:「速食式居酒屋」,「全自助式居酒屋」,「喝到飽居酒屋」。

 →速食式居酒屋
在櫃檯用ipad來點餐付費,餐點準備好之後,客人拿無線取餐機取餐,餐具也要自己拿,減少人力費用,降低單價,提供客人又便宜又好吃的餐點與飲料。

 →全自助式居酒屋
酒和食物都是自助式,只有少數餐點是要跟店員點餐的,店內的酒有日本酒、啤酒、威士忌等種類,都是投幣式的,屬於酒品的自動販賣機,每一台都小小的,很可愛!真的要體驗一下自己倒酒的樂趣!

→喝到飽居酒屋
店家提供各式各樣的酒,都是喝到飽!選自己喜歡的酒,自己倒酒喝,很適合酒鬼的你!!有些店家可以帶外食,也有店家提供便宜好吃的小菜哦!

如果你到日本想要體驗自助式居酒屋的話,可以上網搜尋「セルフ居酒屋」(自助式居酒屋)喔!

●セルフ居酒屋(serufuizakaya/ 自助式居酒屋)
●自動販売機(jidōhanbaiki/ 自助販賣機)
●ウイスキー(uisukī/ 威士忌)
●居酒屋(izakaya/ 居酒屋)
●飲み放題(nomihōdai/ 暢飲)

由於日本人力日趨減少,進而發展出各式各樣的高科技自助式設備,去日本旅遊的你,一定要親自嘗試這些自助式的機器,說不定還會有一些大發現喔~

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延伸閱讀

1.【台日文化差別】『日本人在台灣-日常生活篇』
2.【日本文化】旅行必備!日本泡湯完全指南!(上篇)
3.【日本文化】日本神社每個都好美喔~『神社、寺廟』大解密!